Правда о воде...

Маховик потребительской машины раскручен с целями заработка. Тот, кто владеет умами масс, владеет всем. Не секрет, что проще всего получить интерес и доверие, умело управляя страхами людей. Страх потери здоровья прочно стоит на одном из ведущих мест в этом ряду. Поэтому тема очистки воды кипячением, серебром, заморозкой и прочими способами для потребления человеком полна слухов, мифов, домыслов и поверий. Вода издревле считалась мистической субстанцией, и этим умело пользуются. В ход идут остающиеся в массовом сознании мнения, информация, а вернее дезинформация о водоочистке заполняет страницы рекламных площадок, бумажных СМИ, телевидения и радио. Давайте разберем наиболее известные ложные информационные посылы для потребителей водопроводной и природной воды, логически объяснив каждый факт:

Считается, что воду достаточно нагреть до 100 градусов, и некоторое время прокипятить. Очистка воды кипячением – привычный способ, безусловно, обезопасит потребителя от вирусов и бактерий, которые не способны выжить при таких температурах. Однако, микробиологические загрязнения далеко не единственный возможный загрязнитель. В воде останутся почти все прочие загрязнения, которые были в исходной воде. В случае с водопроводной водой, которую привычно обеззараживают хлором, итогом очистки воды кипячением будет образования диоксинов. Это токсичные вещества, вызывающие заболевания в эндокринной системе, способности к репродукции, поражают иммунную систему, являются причиной возникновения раковых заболеваний. Кипячения не избежать при приготовлении пищи, а для получения питьевой, здоровой и полезной воды на современном уровне будет правильно использовать другие методы подготовки и очистки.

Считается, что вода из скважины, родника, колодца готова для потребления, поскольку очищена самой природой. Это мнение легко меняется после проведения развернутого анализа воды. В подавляющем большинстве ситуаций, природная вода, воспринимаемая нашими органами чувств как прекрасная и вкусная, порою просто опасна. Для вод поверхностных свойственно иметь плохой или как минимум неидеальный биологический состав, скважинная вода обычно имеет проблемы в минеральном составе. Не стоит забывать об общем и локальном промышленном загрязнении, отходах производства, сбросам в воду и воздух. Безусловно, часто природная вода необязательно нанесет вред здоровью потребителя, но необходимо понимать, что состав такой воды может меняться значительно, особенно в периоды половодья, сильных осадков. Чтобы иметь гарантию потребления здоровой воды, потребитель должен осознавать, какую воду он использует, и уже основываясь на этом знании правильно подбирать виды и способы подготовки воды.

Считается, что очистка воды серебром достаточна для насыщения ее полезными ионами и обеззараживания. На самом деле, серебро — это тяжёлый металл, обладающий бактериостатическими свойствами. Серебряная монета в домашнем аквариуме, задержит быстрое разрастание сине-зеленых водорослей, но не прекратит. Аналогично в питьевой воде – задержит рост бактерий, но не уничтожит их. СанПиН регламентировал содержание серебра в воде для питья ограничением концентрации 0,05 мг/л. Серебро относят ко второму классу опасности как высокоопасное вещество. Как и все тяжелые металлы, серебро токсично, способно накапливаться внутри организма, при постоянном потреблении значительно усиливает вредное влияние на здоровье. Конечно, серебро ничего не удаляет из воды. Все, что было в исходной воде, при соприкосновении с серебром, останется в ней. Поэтому распространенное мнение о том, что очистка воды серебром – эффективный способ, не имеет под собой обоснованных фактов. В правильных фильтрах для воды серебро используют исключительно в металлической несмываемой форме для бактериостатического эффекта.

Считается, что талая вода абсолютно чистая. Это не так. Очистка воды заморозкой и последующее размораживание способно очистить воду от части примесей при соблюдении последовательности действий. Однако далеко не от всех примесей. И не удастся избежать этапа фильтрации – разделения чистой воды и примесей. Подобная очистка является технологическим процессом, требующим знания технологии, наличие сил и времени. Если потребитель будет использовать очистку воды заморозкой для употребления в пищу и в качестве питьевой, воду нужно предварительно подготовить с помощью правильно подобранного фильтра для питьевой воды именно для данной исходной воды. Использовать природную талую воду для этих целей неудобно, слабо реализуемо в промышленных масштабах, зачастую небезопасно.

Считается, что использование бутилированной воды проще, удобнее, дешевле. В реальной жизни дешевле использовать бытовой фильтр для получения питьевой воды. Даже при высокой стоимости фильтрующей системы, потребитель, в конечном счете, платит за воду. Пересчитав стоимость получаемой воды, с учётом объема потребления для индивидуальных нужд, можно понять, что оборудование гарантированно окупится в первый год эксплуатации. Потребитель платит и за процесс фильтрации, и за упаковку, и за логистику, и за полку в супермаркете. Удобнее? Тоже нет. Действительно удобно всегда иметь воду дома, на кухне, а не покупать ее на каждый день при среднем потреблении семьи из 4 человек на уровне 10 литров питьевой воды. С учетом факта, что даже пищевой пластик имеет допуски по выделению химических веществ в воду, тем более желательно не потреблять бутилированную воду постоянно. Бутилированная вода – также очищена, как и вода после бытового фильтра. Только часто даже значительно хуже, что подтверждено и выборочными и массовыми исследованиями.